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Sauce gribiche et boeuf : toutes nos recettes

Sauce gribiche
La sauce gribiche sert d'accompagnement à la tête de veau, au jarret de porc accompagné de légumes cuits à la vapeur, ou au pot-au-feu. Photo par Krzysztof Golik
Incontournable avec la tête de veau, la sauce gribiche est une sauce froide qui accompagne aussi parfaitement bien pot-au-feu, terrines de poisson, poule au pot et asperges.

Réalisée à base d'oeufs durs, de moutarde, d'huile, de câpres, de cornichons et de fines herbes de saison, elle se réalise facilement grâce aux conseils du Chef.

Sauce gribiche et boeuf : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le rôti, c'est du tout cuit !
Des recettes fraîches et parfumées
Le cornichon a tout bon !
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Des recettes hachement bonnes
Des recettes à l'effet boeuf !

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Toutes les recettes de sauce gribiche et boeuf des Gourmets

Des idées de recettes de sauce gribiche et boeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de boeuf à la sauce gribiche
Terrine de boeuf à la sauce gribiche
Les filles, à table ! Les filles, à table !
N’importe quelle viande à pot-au-feu fera l’affaire, que ce soit gîte, collier ou encore paleron. J’avais un beau morceau de paleron au congélateur, c’est donc ce que j’ai choisi.
Langue de boeuf sauce gribiche
Langue de boeuf sauce gribiche
VEB VEB
Une langue de boeuf relevée par sa sauce gribiche. C'est miam, ou beurk, choisis ce qui te plait !
Langue de Boeuf, Sauce Gribiche
Langue de Boeuf, Sauce Gribiche
Certi'Ferme Certi'Ferme
En cuisine avec cette belle idée de recette de langue de boeuf, sauce gribiche.

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